Уксусная кислота

Уксусная кислота - органическое химическое соединение, относящееся к карбоновым кислотам. При нормальных условиях это бесцветная жидкость, обладающая резким характерным запахом. «Ледяная» уксусная кислота 99 процентов обладает высокой гигроскопичностью, т.е. она способна поглощать водяной пар из атмосферного воздуха. Соли рассматриваемого химического вещества называются ацетатами. Используется в производстве противогололедного реагента.